體內環保泛指,所有被認為會影響健康的物質(汙染源),透過降低或排除的方法避免污染源的傷害,加強身體抵抗污染源的能力。以下二則對比重點,重視體內環保有助健康以及忽視汙染源卻對健康造成威脅。

雖然污染源無所不在,文明之下不可能完全避免環境污染對人體的傷害,但我們能做的就是,如何將污染源的傷害降至最低,重視體內環保,加強身體抵抗污染源的解毒能力。

 

維持體內健康循環,排除毒素!

無論是攝取的營養還是體內排毒都是從「循環」開始,但首先要先了解我們的身體是怎麼消化運作的?!我們的身體藉由吸收養分、排出老廢物質的方式進行生命活動。從嘴巴吃進去食物開始,到最後多餘的殘渣排出體外(排泄),由下簡圖(循環圖)表示不難了解。當養分被運送到各個細胞時,會讓細胞產生活性化,這時身體才有辦法開始活動。

人體循環還要特別提到氣、血、水三種物質對循環的重要。人體是由氣、血、水三種物質所構成,並藉由這些物質在體內循環,來維持生命活動。氣、血、水,決定你的健康狀態。

「體內循環」環環相扣,請勿忽視循環的重要性。要維持體內健康循環,避免產生毒素,加強排毒,謹守健康飲食及規律生活原則。促進健康循環與排除毒素,從飲食、運動和生活方式與環境四個方面來進行。

 

促進健康循環三要素

一、排毒

舉凡不能及時排出體外造成體內囤積,並對身體產生不良作用的物質,都可以被稱為「體內毒素」。現代人要做到體內環保的目標,做好平衡腸道菌叢,抑制壞菌、促進好菌生長,維護腸道健康,調節消化機能,非常重要

多吃天然蔬果,蔬果中的維生素C、花青素、類黃酮素等,都有助於細胞的抗氧化。

 

二、維持腸道菌叢健康

其實腸內的腸道菌,更是可以幫我們排毒、維持免疫系統的來源。腸道中有幾十億不同的菌種,管理了我們的身體健康,甚至是情緒。養好腸道:多吃纖維、五穀雜糧、多喝水,並且養成每天固定排便的習慣,才不會讓糞便危害菌叢生態,產生毒素引起體內負擔。

腸道內佈滿了各式好菌和壞菌,多吃發酵食物,有助於增加益菌來源。像是天然發酵的康普茶(kombucha)發酵後所產生的酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、茶多酚等成分,能夠平衡腸道菌叢,抑制壞菌、促進好菌增生,調節消化機能。康普茶的盛行其實是有原因的。

 

三、促進新陳代謝

現代人生活壓力大,要適時紓解壓力。想要調節身理狀態,應在身心都良好的情況下,讓營養素健康地循環運作,排除體內廢物達到促進代謝的效能。例如多接觸大自然,享受大自然賦予的空氣中的芬多精及負離子,可以活化細胞及促進新陳代謝,活化身體機能,減緩老化,使人由內到外的健康和美麗。也可藉由適度的運動幫助提升代謝率。運動除了可以幫助消耗熱量,運動時因呼吸轉換會將氧氣運送到全身各部位,加大提升新陳代謝率。運動其實有助身心健康。

 

5件事:做好體內環保!

做好體內環保維持健康的核心是:全面養成良好的生活習慣。

重點一:充足睡眠

睡眠不足會嚴重影響代謝機能。

重點二:健康飲食

少油、少鹽、少糖、低熱量、高纖維。

重點三:恆常運動

維持良好循環,消耗熱量,提升代謝率。

重點四:適當的放鬆

調整呼吸、泡澡、冥想、接觸大自然。身心平衡腸道不失衡。

重點五:維持腸道健康

養成每天固定排便的習慣,攝取足量的蔬果有助排便順暢。蔬果含有豐富的膳食纖維,膳食纖維也是腸道益菌的食物(稱為益生元)。多補充含天然益生菌/元的食物,促進腸道菌叢生態平衡。

 

體內環保飲食計劃!健康與美味的平衡選擇!

食物除了美味,應該多加注意營養與促進健康。以免滿足口感,卻付出更大的代價。日常對食品的選擇,盡量從自然界中尋找營養來源,可避免過多有毒物質的攝取,營養又健康。啟動8個飲食注意~讓美味與健康達到平衡!

一、選擇當季當令當地食材

當地食物可減少長途運輸消耗的能源,還可減少食物的養份流失。當季食物是植物自身規律,在當季採摘營養最盛,價格最優。

二、選擇新鮮食材

若非在地產物,注意來源證明,保存跟運輸。例如茶葉或發酵食品。

三、選擇原型食物

原型食物指的是未經加工且無添加物,並保持食物原貌。原型食物只是避免看不到的添加物,比較需要新鮮度。但烹煮方式也要健康才有意義。

四、選擇天然食材

盡量選擇有機無污染的來源。像是發酵飲品富含益生菌,發酵來源必須是天然食材,才能有足夠的營養價值,取得有機認證的產品為佳。

五、補充天然營養品

攝取益生菌及酵素。確保飲食不均衡維持腸道菌平衡。取得來源要注意。

六、每天喝足夠的水

一天當中所需要喝的水至少2000cc,選擇好水以外,部份的水,可以從不同的飲料補充(必須是健康的飲品)。飲料中又以現泡茶(茶葉自行沖泡為主),為最理想的選擇。

七、注意食品標籤

標示要清楚,選擇成份簡單、低糖、低納、低油脂的產品。

八、一般原則

只要是不清楚來源、無法辨識、說明不清、不瞭解的成分,都建議避免選購。

 

結論

腸道菌叢與健康息息相關,腸道保健與體內環保是健康之道。在自然醫學中強調的自然均衡飲食,中醫也強調食補養身。每一種天然食材都有它的營養價值,如果我們能成功攝取到它們的營養價值,使營養素在我們體內運作,腸道好菌功不可沒。促進腸道好菌生長,減少壞菌,腸道健康就能讓營養被完整吸收利用並完成代謝循環,才有助於我們維護健康。總之,平日飲食只要能吃「好」吃「對」,掌握要領,大家生活其實不用做太多改變,就能活得更健康。